Diyeta na Kaunti ang Taba
Makatutulong ang diyeta na kaunti ang taba na magbawas ka ng timbang. Makatutulong din ito na mapababa ang kolesterol at maiwasan ang mga sintomas ng sakit sa apdo. At, ang pagpili ng mas masustansyang mga unsaturated fat kaysa hindi gaanong saturated na masustansyang taba ay makatutulong na mapahusay ang kalusugan ng puso. Ang karaniwang diyeta ng Amerikano ay nagtataglay ng 50% taba. Ibig sabihin nito na kalahati ng lahat ng calorie ay mula sa taba (humigit-kumulang sa 80 gramo hanggang 100 gramo ng taba bawat araw). Makatutulong na mapababa ang pagkain mo ng taba ang pagpili ng karaniwang mga bahagi ng mga pagkain mula sa listahang nasa ibaba. Inirerekomenda ng mga eksperto na 20% hanggang 35% lang ng iyong pang-araw-araw na calories ang mula sa taba. Ang natitirang 65% hanggang 80% ng mga calorie ay magmumula sa protina at carbohydrates.
Mga tinapay
OK: Purong trigo o tinapay na rye, graham o mga soda cracker, melba toast, plain rolls, purong trigo na mga bagel, English muffins
Wala: Mga roll at tinapay na nagtataglay ng purong gatas; mga waffle, pancake, biskwit, tinapay na gawa sa mais; mga cheese cracker, iba pang may flavor na cracker, pastries, doughnuts
Mga cereal
OK: Oatmeal, purong trigo, bran, multigrain, kanin
Wala : Granola o iba pang cereal na may langis, niyog, o mahigit sa 2 gramo ng taba bawat takal
Keso at mga itlog
OK: Mga keso na may etiketa na kaunti ang taba; 3 buong itlog bawat linggo; mga puti ng itlog at pamalit sa itlog ayon sa kagustuhan
Wala: Lahat ng iba pang keso
Mga panghimagas
OK: Gelatin, slushy, angel food cake, meringues, yogurt na walang taba, at mga pudding, o sorbetes na gawa sa gatas na walang taba
Wala: Anumang iba pang panghimagas na nabibili sa tindahan, o mga panghimagas na may taba, purong gatas, cream, tsokolate, at niyog. Subukang limitahan ang matatamis at mga panghimagas. Maaari ding magtaglay ang mga ito ng napakaraming dagdag na asukal.
Mga inumin
OK: Gatas na walang taba, kape, tsaa, tubig
Wala : Purong gatas at gatas na binawasan ng taba, ebaporada at kondensadang gatas, mga may halong mainit na tsokolate, milk shake, malts, eggnog
Mga taba
OK: Maaari kang magkaroon ng hanggang 3 kutsarita ng taba araw-araw. Maaaring ito ay butter, margarina, mayonnaise, o masustansyang langis (canola o olive)
Wala: Cream, mga cream na hindi gawa sa gatas, cream cheese, gravy, at cream sauce
Mga prutas
OK: Lahat ng prutas na walang taba
Wala: Niyog, mga olive
Mga karne, manok, isda
OK: Limitahan ang karne sa 6 na onsa araw-araw (inihaw, hinurno, o pinakuluan). Bumili ng purong karne, at alisin ang taba. Subukan ang karneng baka, isda, tupa, karneng baboy, at de-latang isda na nakapaketeng may tubig; at, manok at pabo na inalis ang balat.
Wala: Pritong karne, isda, o manok; mga pritong itlog, at de-latang isda na nasa langis; matatabang karne, gaya ng bacon, sausage, corned beef, hot dog, at lunch meat; karneng may mga gravy at sarsa
Mga patatas, beans, pasta
OK: Pinatuyong bean, split peas, lentil, patatas, kanin, pasta na walang dagdag na taba
Wala: Mga French fries, potato chips, patatas na inihandang may butter, muling pinritong beans
Mga sabaw
OK: Malinaw na sabaw ng sopas na walang taba at may pinapayagang mga gulay
Wala: Mga sabaw na may cream
Mga gulay
OK: Sariwa, ilado, de-lata o pinatuyong mga gulay, ginawa lahat na walang dagdag na taba
Wala: Mga pritong gulay at mga inihanda na may butter, cream, sarsa
Iba pang pagkain
OK: Salsa, mga pampalasa at herbs, mustard, ketchup, lemon, at suka. Bagama't ang ilang pagkain gaya ng asukal, jelly, matigas na kendi, marsmallow, honey, syrup, at asin ay walang taglay na taba, maganda ring ideya na bantayan ang dami ng bahagi. Inirerekomenda ng Dietary Guidelines for Americans na mas mababa sa 10% ng pang-araw-araw na calories ang nagmumula sa mga idinagdag na asukal.
Wala: Tsokolate, mga mani, niyog, at mga cream na kendi; sunflower, sesame, at iba pang buto; mga pritong pagkain; mga cream sauce at gravy; pizza